Etude comparative des paramètres physicochimiques et activité ...
La présente étude a pour objectif l''évaluation de la qualité de la gelée royale à travers la mesure de certains paramètres physico-chimique et de l''activité antioxydante de deux types de gelées royales : importée et locale. La gelée importée est de provenance de Chine. La gelée royale locale a été produite dans la région de Naciria (w) Boumerdès, …