Les acides aminés et la synthèse peptidique
Les protéines, un assemblage tridimensionnel d''acides aminés, sont omniprésentes dans nos organismes. Elles assurent une multitude de fonctions biologiques (régulation des gène, structure des cellules, rôle de catalyseur des processus biologique…) Après avoir étudié la nature de ces macromolécules, on s''intéressera à la synthèse …